Вид официанта – успех вашего заведения
Обслуживающий клиентов в зале персонал – это люди, которые всегда находятся на виду. Потому главная задача руководителя правильно их одеть. Не ярко, броско и нетрадиционно, а удобно и представительно. А это значит, что профессиональный костюм официанта должн быть не только красивым, но и высококачественным.
Декоративность и функциональность на страже успеха
Из каких деталей традиционно состоит спецодежда ваших официантов? Фартук – обязательный атрибут униформы, рубашка, брюки и удобная мягкая обувь. Определим их внешний вид:
Передник
Многофункциональная вещь, облегчающая работу и защищающая одежду от загрязнений. Фартук всегда оснащен несколькими большими карманами для блокнота, карандаша, мобильного телефона и надежно фиксирующим его поясом со специальными прорезями.
Профессиональные компании, предлагающие готовую униформу для персонала, используют функциональные детали для повышения декоративных качеств передника. Предлагают оригинальный крой карманов, завязку пояса или необычный фасон самого фартука: с вертикальным разрезом по центру рабочего полотна (для удобства передвижения), вытачками, необычным кроем верхней части.
Рубашка
Стоит заметить, что в ресторанах быстрого питания, стилистических или молодежных кафе официантов рекомендуют одевать в фирменные футболки. Дело в том, что рубашка больше подходит для заведений VIP-класса, в которых придерживаются классического стиля в одежде персонала.
Эта деталь костюма официанта не имеет функциональных деталей, ее основным декором является цвет и/или логотип заведения. Есть единственный нюанс, касающийся рубашек. Официант-женщина будет выглядеть более нарядно и привлекательно, если у ее рубашки женственный крой: выточки, приталенный фасон, отложной воротничок.
Брюки
В большинстве своем этот элемент профессионального костюма не отличается особым декором. Его снабжают функциональным карманом, фиксирующимся при помощи шнурка поясом, гульфиком. Нередко женщину-официанта облачают в длинную юбку, но стоит заметить, что этот элемент униформы менее удобен.
Выбор материала и цвета
Все элементы униформы официанта шьются из смесового материала (комбинация натуральных хлопковых волокон и полиэстера), благодаря которому они не мнутся, отталкивают грязь и воду, отлично держат форму. Но если при пошиве производитель не использовал специальное оборудование и технологию, то такая спецодежда не прослужит долго. Функциональные элементы (повышенная нагрузка на швы и материал) быстро порвутся, что автоматически сделает внешний вид персонала неаккуратным.
Что касается цветов униформы, то тут стоит прислушаться к советам профессиональной моды, которые гласят, что пастельные приятные для глаза тона будут отличным вариантом: кремовый, благородный синий, каштановый, бежевый, молочный.
Но самое главное – выбирая спецодежду для официантов, отдавайте предпочтение той компании, которая создает составляющие костюма в различных, но близких по стилю, фасонах. Это даст возможность с легкостью составить несколько стильных вариантов униформы.
Самые различные виды фартуков здесь, от компании «Buna Fortuna».
